Ricerca:

La vaniglia c'� di sicuro, ma almeno nella versione classica che conosco.
Pensavo ad aromi diversi ...

Ah, vero, per me la sfogliata non ha la ricotta.
E' un mondo a parte.

Premetto che a me i dolci con la ricotta fanno senso, tutti (quello che ho citato � un raro caso visto che mi � piaciuta).
Non saprei a quale aroma ti riferisci ... nella ricotta e pera?
Magari hai...

Una specie di cheesecake, ma con la ricotta, e il la crema al pistacchio.