Grazie!
Oggi patate al forno con mormore.
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Grazie!
Oggi patate al forno con mormore.
Tagliata con rucola
Asparagi con salsina alle uova
In altre parole non si dovrebbe salare l'acqua della cottura della pasta?
Già le vongole sono salate, la bottarga pure.
Oggi risottino agli asparagi selvatici appena colti.:love:
Grazie!
Alla fine, senza sapere come userò tutti i prodotti, ho acquistato tutto, anche il passito, naturalmente, oltre a caponate, limoni bio, busiate fresche ecc. ecc.
Aiuto! Aiuto!
Entro un'ora devo fare gli acquisti su un sito di buongustai siciliani che ti portano tutto a casa tua, cassate siciliane, olio, vino, passito ecc. ecc.
Non avendo mai provato la...
A pranzo bruschette calde con tartara fresca e poi radicchio trevigiano tardivo con scaglie di parmigiano al forno.
A cena asparagi con una speciale salsina alle uova sode e poi struccoli cotti...
Gnocchi con sugo d'arrosto e filetto di maiale arrosto con spinaci.
Sauté di cozze, vongole, mussoli, dondoli...
Busara di scampi
Sorbetto al limone.
Crostata alle mele
Caffè ed ammazzacaffè
Roastbeef all'inglese, purè di patate e piselli con la pancetta.
Come antipasto granzievola :love:
e come secondo scarpena (divina!!!) con patate ed altre verdurine al forno
Sorbetto al limone
Ieri sfilata di maschere e carri e quindi salsicce, crauti, patate alla triestina (divine:love:), crostoli, frittole, krapfen con la crema e con la marmellata.
Oggi solo verdura, bisogna fare...
Oggi a pranzo orecchiette con cime di rapa, soffritte con aglio e filetti d'acciuga: adoro questo piatto.
Per cena non so ancora....
Sgombri del golfo alla griglia e patate e verdurine varie al forno.
:asd:
Ci acciungo un goccio di vino.
Lo so, è martedì grasso, maaa... la sfilata di carri nel mio paese si terrà sabato. Quindi per quel giorno salsicce e crauti e krapfen e crostoli.
Invece oggi un mio evergreen, che non assaggio da...
So attendere.;)
Oggi scaloppine di vitello con cuori di carciofo.
Perdirindina!
Allora non lo preparerò, ma mi farò invitare da te.:asd:
Varrà bene un viaggio in aereo...
A pranzo tartine di baccalà mantecato con olive, a seguire calamaretti del golfo fritti e come contorno finocchi stufati con aglio e parmigiano.
Solo assaggini, eh!
Per cena un pezzetto di...
Orate ;) al forno con patate al rosmarino.
Visto che siamo in periodo carnevalesco e non ancora a dieta, due mini-krapfen all crema, accompagnati al caffè.
...
Oggi si prospetta un buon risottino ai funghi porcini.
Oggi jota :love: con metà salsiccia.
Mi sa che stasera andremo a mangiare la pizza in compagnia.
Rombo nostrano al forno con patate, pomodorini datterini, olive taggiasche e una zucchina.
Filetto al naturale e finocchi stufati con aglio e parmigiano.
Oggi pranzo (senza cena:D) all'insegna della Rosa di Gorizia, prestigiosa e cara:
https://it.wikipedia.org/wiki/Rosa_di_Gorizia
Antipasto con rosa di Gorizia cruda, pere affettate sottili,...
Sì, sì, una zuppa densa, l'ho mangiata per Pasqua.